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Sushi-Bar

japanischer Genuss häppchenweise: Sushi, Suppen, Salate und Spießchen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dusy, Tanja
Verfasserangabe: Tanja Dusy
Jahr: 2008
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
Mediengruppe: Sachliteratur
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Standorte: HW 815 Dus Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: 08036803

Inhalt

Gezeigt wird, wie sich Sushi zu Hause ganz einfach zubereiten lassen. Mit anschaulichen Anleitungen für Fischzuschnitte und profimäßiger Rolltechnik gelingen nicht nur alle Klassiker, sondern auch die vielen neuen Kreationen. Dann bleibt nur noch die Wahl, ob mit Fisch, mal mit Fleisch oder vegetarisch, ob Sushi mit 5-Gewürz-Ente, scharfem Thunfischtatar oder Paprika-Omelette. Und wer mal keine Lust auf (nur) Reisröllchen hat, wählt einen der anderen leckeren Asia-Snacks, die die Sushi-Bar zu bieten hat: von japanischen Nudelsuppen über leckere Yakitori-Spießchen bis hin zu Chinakohlröllchen mit Tofufüllung.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dusy, Tanja
Verfasserangabe: Tanja Dusy
Jahr: 2008
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 815
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ISBN: 978-3-8338-1060-2
2. ISBN: 3-8338-1060-2
Beschreibung: 1. Aufl., 128 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Sushi
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Mediengruppe: Sachliteratur