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Heimatküche

regional, saisonal, klassisch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rötzer, Katja
Verfasserangabe: Katja Rötzer
Jahr: 2017
Verlag: München, Zabert Sandmann
Reihe: ARD-Buffet
Mediengruppe: Sachliteratur
nicht verfügbar

Exemplare

StandorteStatusVorbestellungenFristBarcode
Standorte: HW 715 Roe Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 31.07.2024 Barcode: 17019989

Inhalt

Alles wird gut, wenn man eine deftige Kartoffelsuppe vor sich hat. Oder Zwiebelrostbraten, Semmelknödel mit Rahmpilzen oder Königsberger Klopse mit Spargelgemüse. Denn: Das riecht und schmeckt nach Heimat. Nach Unbeschwertheit und bodenständigem Genuss. Im Kochbuch aus dem ARD-Buffet geht die kulinarische Reise quer durch Deutschland. Die Spitzenköche aus dem ARD-Buffet zaubern Klassiker und Lieblingsgerichte, Traditionelles, Modernisiertes. Die Gerichte werden dabei immer abwechslungsreich und raffiniert zubereitet. Das Schöne daran? Alle Rezepte sind einfach nachzukochen. Auch für Gäste oder Feste darf es regional und saisonal sein. Rinderroulade mit Kartoffelpüree vielleicht oder Kabeljau aus dem Wurzelsud mit Senfsauce. Oder einfach Schupfnudeln mit Sauerkraut oder Kräuter-Käsespätzle mit Gurkensalat. Zum Dessert möglicherweise Rohrnudeln mit Vanillesahne und Sommerbeerenkompott. Und alles is(s)t gut.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rötzer, Katja
Verfasserangabe: Katja Rötzer
Jahr: 2017
Verlag: München, Zabert Sandmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 715
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ISBN: 978-3-89883-663-0
2. ISBN: 3-89883-663-0
Beschreibung: 1. Aufl., 135 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: ARD-Buffet
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Mediengruppe: Sachliteratur