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Street Food

Deftig Vegetrarisch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weber, Anne-Katrin
Verfasserangabe: Autorin : Anne-Katrin Weber
Jahr: 2015
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk
Mediengruppe: Sachliteratur
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Standorte: HW 487 Web Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: 15016720

Inhalt

Vieles, was wir besonders gern essen, hatte seinen Ursprung nicht am Tisch, sondern in den Straßen und auf den Märkten dieser Welt. Dort isst man es ein erstes Mal verführt vom Duft und dem Moment einfach aus der Hand oder von einem Pappteller. Für die meisten von uns bleiben diese duftenden Snacks im Stehen ein Leben lang unwiderstehlich. Aber auch zu Hause bieten diese einfachen und meist schnellen Rezepte einen idealen Einstieg in eine raffiniert gewürzte internationale Küche: Scharfes Tofu-Pilz-Schaschlik, Mozzarella in carozza, Quesadillas mit Avocadodip, Deathby-Cheese-Pan-Pizza, Smörrebröd Kopenhagen Style, Cottage-Cheese-Möhren-Wraps, Gerösteter Blumenkohl mit Granatapfel, Kürbis-Maronen-Tajine, Thai-Auberginen-Curry, Briouats, Grüne Pistazienfalafel, Zucchini-Kofta, Walnuss-Baklava u. v. a. All das, was man von Garküchen im Ausland und auf Genussmärkten im In- und Ausland kennengelernt hat: unkompliziertes Street Food vom Feinsten, alles dabei deftig vegetarisch.
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weber, Anne-Katrin
Verfasserangabe: Autorin : Anne-Katrin Weber
Jahr: 2015
Verlag: Hilden, Becker Joest Volk
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 487
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ISBN: 978-3-9545306-9-4
2. ISBN: 3-9545306-9-4
Beschreibung: 1. Aufl., 214 S.: zahlr. Ill. (farb.)
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Mediengruppe: Sachliteratur