wird in neuem Tab geöffnet
Möhren, Lauch & Pastinaken
kochen mit Wintergemüse
Verfasser:
Suche nach diesem Verfasser
Antoine, Camille
Mehr...
Verfasserangabe:
Camille Antoine
Jahr:
2014
Verlag:
Sigmaringen, Thorbecke
Mediengruppe:
Sachliteratur
Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist | Barcode |
Standorte:
HW 450 Ant
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Barcode:
14025822
|
Sie sind wieder im Kommen, die bekannten wie die fast vergessenen Wintergemüse: Möhre, Kürbis und Lauch, aber auch Pastinake, Topinambur und Knollen-Ziest verschönern uns den Winter auf gesunde Art. Die Rezepte für alte Gemüsesorten müssen nicht von gestern sein: Sellerieknolle in Salzkruste, Pilzpfanne mit eingelegten Zitronen, ausgebackener Blumenkohl mit selbst gemachtem Curry und Rosenkohlsoufflé mit Bohnenkraut machen die saisonale Küche zum Vergnügen. Dabei geht französische Raffinesse nicht mit großem Aufwand einher: Die meisten Rezepte brauchen nur 15 Minuten Arbeit, keins braucht mehr als 35 Minuten. Lecker und gesund so schmeckt der Winter!
Verfasserangabe:
Camille Antoine
Jahr:
2014
Verlag:
Sigmaringen, Thorbecke
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Systematik:
Suche nach dieser Systematik
HW 450
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
978-3-7995-0566-6
2. ISBN:
3-7995-0566-0
Beschreibung:
70 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe:
Sachliteratur