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Raffiniert würzen

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Matthaei, Bettina
Verfasserangabe: Autorin: Bettina Matthaei
Jahr: 2007
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
Mediengruppe: Sachliteratur
nicht verfügbar

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Standorte: HW 470 Mat Status: Makuliert Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: 10008102

Inhalt

Muskatnuss gehört zum Kartoffelbrei wie der Zimt an das Pflaumenmus. Das war schon immer so, aber warum nicht neue Würzwege einschlagen? Viel spannender wird es nämlich, den Kartoffelbrei mit Chili zu würzen, Muskatnuss dafür ans Hühnchen zu geben und Zimt in einen Buttermilchdrink zu rühren.
So zu würzen ist gar nicht schwer. Lernen Sie die wichtigsten Gewürze kennen, lassen Sie sich von Duft und Geschmack der mediterranen, orientalischen und asiatischen Gewürze inspirieren.
 
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Matthaei, Bettina
Verfasserangabe: Autorin: Bettina Matthaei
Jahr: 2007
Verlag: München, Gräfe u. Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 470
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ISBN: 978-3-8338-0322-2
2. ISBN: 3-8338-0322-3
Beschreibung: 2. Aufl., 64 S. : Ill. (farb.)
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Mediengruppe: Sachliteratur