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Zero Waste Küche

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hoffmann, Sophia
Verfasserangabe: Sophia Hoffmann
Jahr: 2019
Verlag: München, Zabert Sandmann
Mediengruppe: Sachliteratur
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Standorte: HW 660 Hof Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: 19038339

Inhalt

Im Supermarkt um die Ecke sind Obst und Gemüse mehrfach in Plastik verpackt. Im Kühlschrank lungern mal wieder ein paar angeschlagene Äpfel und Bananen herum.
Im Brotkorb vertrocknen Baguette und Bauernleib. Wer kennt das nicht. "Hau's weg!" sagt das gedankenlose Ich. "Mach was draus und mach's künftig anders!" sagt Sophia Hoffmann und demonstriert,
wie man sogar aus Petersilienstängeln, altbackenem Brot oder angeschlagenem Obst unschlagbare Kreationen zubereitet. Zero Waste kann man lernen und es ist nicht nur gut für Umwelt und Karma, sondern auch für den Geldbeutel.
Unsere Großmütter wussten, wie man sparsam und nachhaltig einkauft, alles clever lagert und ökonomisch die Reste verwertet. Wir haben es irgendwie vergessen. Daher hat die originelle Wahl-Berlinerin viele ruckzuck-Rezepte entwickelt
und ihr geballtes Wissen zum Thema Zero Waste und Nachhaltigkeit in dieses Buch gepackt. Ganz nach dem Motto: DAS Kochbuch für den Zero Waste Lifestyle!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hoffmann, Sophia
Verfasserangabe: Sophia Hoffmann
Jahr: 2019
Verlag: München, Zabert Sandmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 660
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ISBN: 978-3-89883-854-2
2. ISBN: 3-89883-854-4
Beschreibung: 240 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Lebensmittel, nachhaltiger Konsum, Nachhaltigkeit
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Mediengruppe: Sachliteratur