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Standorte: HW 790 Fil	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: 18001204

• Mit über 50 Rezeptklassikern aus Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland

 

• Alle Rezepte mit einfachen, überall erhältlichen Zutaten

 

• Stilvoll moderne Rezeptfotografie und stimmungsvolle Landschaftsbilder

 

• Spannende Infos zu Herkunft und Tradition bei jedem Rezept

 

Mit guten Zutaten, einfachen Garmethoden und purem Geschmack begeistert die skandinavische Küche immer mehr Menschen. Ihr Geheimnis: Sie ist naturbelassen und ohne Schnickschnack. Dänen, Schweden, Norweger und Finnen können dank der herrlichen Landschaft, Flüsse, Seen, Meere und Wälder bei den Zutaten aus dem Vollen schöpfen: Lauch, Spitzkohl und Wirsing, Pilze, Heidelbeeren, Rhabarber und sogar Erdbeeren, Kabeljau, Lachs und Muscheln, Hühnchen und Schwein - das sind allesamt Zutaten für eine abwechslungsreiche Küche und herrliche Gerichte. Sämige Lachssuppe, würzig eingelegter Hering, bunt belegte Smørrebrød, saftiger Schinkenbraten oder süße Hefekrapfen sind nur einige der typischen Klassiker aus dem Norden.